色泽鲜亮的盐焗鸡正版炒股软件
诱人可口的卤肉
……
这些深受市民喜爱的美食
可能暗藏健康隐患！
2025年
金湾区市场监督管理局全力推进
整治制售假劣肉制品专项行动
严厉打击违法添加行为
守护群众“舌尖上的安全”
共抽检辖区肉制品
93批次
其中
8批次
不合格！
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抽检93批次
8批次不合格
专项行动期间，金湾区市场监督管理局对辖区肉制品开展了
93批次
监督抽检，结果显示
8批次肉制品不合格
，不合格项目均为超范围使用食品添加剂。
监管人员发现，部分食品生产经营者为了追求熟肉制品的色泽鲜亮，在制作
“盐焗鸡”“卤肉”
等食品时违法添加了
“柠檬黄”“日落黄”“胭脂红”
等食品添加剂。
虽然食品添加剂在合理使用范围内对大多数人是安全的，但
过量或不当使用
则会带来
急性或慢性中毒、致癌
以及各种潜在危害身体健康等风险隐患。
02
黑心商家
竟添加工业原料
区市场监督管理局在监督检查中还发现，
平沙镇某小餐饮店
、
三灶镇某牛羊肉批发中心
经营者为了改善肉和肉制品的外观和口感，竟违法添加工业原料
“硼砂”
！这两名经营者的非法添加行为已
涉嫌违法犯罪
，相关违法线索已移送公安机关进一步调查处理。
#
什么是硼砂？
硼砂是一种化工原料，多用于陶瓷、玻璃等产品的生产，对人体健康危害极大，短时间摄入可引起
急性中毒
，出现
呕吐、腹泻、皮疹
等症状，长期过量摄入会对肝脏、肾脏和神经系统造成损伤，
世界各国都禁止硼砂作为食品添加剂使用
。
03
如何参与
“你点我检”工作？
当前，食品经营主体数量庞大、市场品类繁多，传统抽样检验虽有效却难以全面覆盖。为精准回应市民关切，让监管更“接地气”、更“对胃口”，
金湾区市场监督管理局现正式推出“你点我检”活动，将检测的主动权交到市民手中。
（一）什么是“你点我检”？
“你点我检”就是您“点”出
关心的食品、关注的项目
，金湾区市场监督管理局
“检”您所想、“测”您所疑
。
不论是
蔬菜水果、肉制品、婴幼儿配方食品
，还是
餐饮具、外卖包装正版炒股软件
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